Rita & Rudolf Trossen – Silbermond 2023

Wij zijn heel trots op het feit dat we de magische Riesling wijnen van Weingut Rita en Rudolf Trossen uit de Moezel mogen verkopen. Rudolf is beroemd en berucht, hij was de eerste wijnmaker in Duitsland die volledig bio-dynamisch ging werken en uiteindelijk natuurwijn besloot te maken! Zijn wijnen zijn o.a. bekend van het beroemde 3-sterren restaurant Noma. 

De Silbermond is gemaakt van Riesling druiven uit de idyllische Langfuhr wijngaard. Omringt door bos en weilanden, direct gelegen aan de Moezel. De wijn is halfdroog en heeft 12,5 gram restsuiker. Heerlijk frisse tonen van verse appel en citrus met een perfecte balans in restsuiker, niet teveel want daar houden we niet van! Waan je even in de Moezel met deze zuivere wijn. Super bij sushi, vis, springrolls, salades of bij een fris dessert.