Wij zijn groot fan van vintage Champagnes! Passie uit het hipste gebied van de Champagne: de Côte des Bar. Brocard Pierrebrengt naast de Tradition alleen maar vintage Champagnes op de markt… Keihard!
Onze favoriet, deze 2009 Contrée Noir van 100% Pinot Noir heeft 9 jaar liggen wachten in de kelder totdat Thibaud zei dat het goed was. Een hele cleane, ronde, levendige top Champagne! Te gek om zo te drinken, maar ook super bij gevogelte of chocolade desserts. Doe eens gek, yumm yumm!
