Thomas Puéchavy – Les Doyennes 2019

Super Chenin Blanc van Thomas Puéchavy uit de Loire, Frankrijk.

In Vouvray maakt Thomas hele mooie en krachtige wijnen van 100% Chenin Blanc. Les Doyennes is gemaakt van oude wijnstokken die rond 1940 zijn aangeplant. De wijn rijpt op gebruikte houten vaten en is gebotteld met een klein beetje restsuiker wat het een klein zoetje geeft. Genereus, open, fruit en veel energie!